Μία κρεμώδης, πεντανόστιμη πάστα με χειροποίητο λουκάνικο που, αποδεικνύει για μία ακόμη φορά τη μεγαλειώδη
Ζυμαρικα
-
-
Τα μαντί, γεμιστά ζυμαρικά με κιμά και ρίζες από την Ανατολή, είναι ένα χρονοβόρο φαγητό που όμως η ιδιαίτερη -
Το "τραχανότο", ένας τραχανάς μαγειρεμένος με την τεχνική του ριζότο δηλαδή, σε έναν εκπληκτικό συνδυασμό με αρνί -
Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι ¨πειράζεται¨ ελαφρώς, χρησιμοποιώντας λινγκουίνι και παίζοντας με τις εντάσεις στα -
Συνταγή για νιόκι, φρέσκα, σπιτικά, χειροποίητα και πανεύκολα, χωρίς πατάτα αλλά με ανθότυρο και παρμεζάνα, έτοιμα -
Κανελόνια με σπανάκι, ανθότυρο και σάλτσα ντομάτας. Αγαπημένη συνταγή των παιδιών, σε light εκδοχή χωρίς μπεσαμέλ, -
Ο τραχανάς, το φαγητό που μεγάλωσε γενιές και γενιές, στον κλασσικό συνδυασμό με φέτα και ένα υλικό που τον απογειώνει. -
Με όνομα - φωτιά, η puttanesca δικαιολογεί τη φήμη της λόγω της γευστικής έντασης που προκύπτει από το συνδυασμό -
Το γιουβέτσι με κοκκινιστά κεφτεδάκια, με σωστή διαχείριση για ζουμερό αποτέλεσμα, παίρνει τη θέση που του αξίζει -
Σπαγγέτι καρμπονάρα, ένα πιάτο - θρύλος της Ιταλικής κουζίνας και όλες οι οδηγίες βήμα - βήμα για την αυθεντική