Το σπετζοφάι, ένας μυθικός μεζές που δοξάζει την ευρηματικότητα της τοπικής κουζίνας του Πηλίου, εξελίσσεται χωρίς

Τα κάστανα, στην καλύτερη εποχή τους τώρα το χειμώνα, μαγειρεύονται με παστό χοιρινό (σύγκλινο), κρεμμυδάκια